Este próximo fin de semana comienza el I Festival Internacional de la Garnacha en Zaragoza y sus alrededores, con la participación de más de 40 locales de hostelería. Horeca Restaurantes y Cafés y Bares han organizado GastroGarnacha, un evento que se llevará a cabo del 30 de mayo al 8 de junio. Durante diez días, bares y restaurantes de Zaragoza ofrecerán tapas y menús acompañados de vinos Garnacha y productos alimenticios de Aragón.
Este fin de semana comienza GastroGarnacha, una iniciativa en la que la hostelería de Zaragoza se une para destacar la uva Garnacha, que es emblemática de Aragón. Con este evento, la ciudad busca posicionarse como un destino enoturístico y gastronómico de renombre internacional, resaltando la importancia cultural de este vino y su versatilidad en la mesa. Además, se destaca su potencial para atraer turismo y su capacidad para maridar con la mejor gastronomía.
Durante 10 días, del 30 de mayo al 8 de junio, se llevará a cabo el I Festival Internacional de la Garnacha en Zaragoza y sus alrededores. Más de 40 restaurantes ofrecerán dos opciones diferentes: menús maridados con vinos de Garnacha en tres precios distintos (25 €, 40 € o 55 €) y, tapa + copa de Garnacha por 5,50 €. Todas las propuestas estarán centradas en el vino y serán elaboradas con productos de Aragón.
GastroGarnacha es un proyecto que destaca la excelente comida de Zaragoza y sus alrededores, promoviendo el uso de productos locales de alta calidad. Forma parte de las actividades de Zaragoza Capital Mundial de la Garnacha y promueve los vinos de esta variedad de las Denominaciones de Origen de Campo de Borja, Cariñena y Calatayud, mostrando la diversidad del viñedo de Aragón. También destaca la innovación y colaboración en el sector de la hostelería. El objetivo es posicionar a Zaragoza como un referente nacional e internacional en la combinación de la Garnacha con la alta cocina local.
Según José María Lasheras, que es el presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, el evento GastroGarnacha tiene como objetivo destacar la calidad del vino más especial de la región en propuestas innovadoras que resaltan la creatividad, técnica y tradición, mostrando así el talento de los chefs locales que están a la altura de los mejores del país. Por otro lado, José María Marteles, presidente de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés, Bares y Similares de Zaragoza y Provincia, ha mencionado que los bares son lugares clave de convivencia que forman parte de la identidad cultural de la región. Participar en GastroGarnacha les permite ofrecer a sus clientes una experiencia única y cercana, destacando la Garnacha en un ambiente festivo y cotidiano.
El Ayuntamiento de Zaragoza y Zaragoza Turismo apoyan el proyecto, que forma parte de una estrategia para promover el enoturismo y la gastronomía como principales atractivos turísticos y de dinamización cultural.
Lugares que forman parte de la promoción:
Promoción: incluye un menú y vino.
Residencia en Morata
El Candelas es un lugar o estable
El lugar conocido como Caserío de Biel.
La obra "El Cocinero de Goya".
Celebración de bebidas gaseosas el 5 de marzo.
Gastrobar Tonik es un restaurante y
La marca Homosibaris La Cebada.
La Finca de Lorenzo.
El restaurante Aragonia.
El restaurante Antigua Casa Royo.
El restaurante llamado La Bodega de Chema.
El nombre del restaurante es La Mazmorra.
Mas Torres es un restaurante.
Marca registrada Urola.
Promoción: incluye una tapa y una copa de vino en el restaurante Albarracín.
Refugio en Morata
Basho Café Gastrobar es el nombre de un
El Café del Marqués.
La Casa Arriazu.
La casa del pescador.
La marca Casa Nogara
Marca registrada Casa Teresa.
La cervecería D'Jorge se encuentra en la Plaza San Francisco.
La cervecería D'Jorge Torre Outlet es un lugar donde se pueden encontrar cervezas
El nombre "Dalai Valdespartera"
El Candelas es un lugar o estable
El Caserío de Biel es un lugar o edificación.
El chef de Miralbueno.
"El lugar secreto"
– El centro comercial Molino Torre Outlet.
El juego de magia.
Envero Gastro Wine es un lugar donde se puede disfr
Nombre registrado: GastroNolasco
Homosibaris es un restaurante llamado La Cebada.
Hotel Don Jaime 54 es el nombre del
La Casa de la Marimorena es un lugar o establecimiento llamado
La bodega.
La Doris Gastrotaberna es un restaurante con un nombre único
La Factoría.
El programa llamado La Hora Montecanal.
El Republicanismo
La historia de la Tía Petaca.
Marca registrada Marpy.
Animal de carga utilizado común
La marca Parrilla Nardone.
Pollería San Pablo es un establecimiento que
Restaurante que ofrece comida reconfortante de una manera única
Nombre del restaurante: Buenacara.
Restaurante Maite ubicado en la terraza.
Taberna Modorro es el nombre de un establecimiento.
Restaurante gastronómico Vita Taberna.
Para obtener más detalles, puedes visitar el sitio web zaragozagarnacha.com.
La Asociación de Usuarios de Veladores de Zaragoza se une a Horeca, que se encargará de gestionar el Convenio de Veladores 2026-2029 a partir del próximo año. En el Meraki de Nájera se vuelve a elaborar el mejor pincho de La Rioja. Castilla y León reconoce su legado gastronómico en una gala organizada por HOSTURCYL. Se clausura con éxito la primera Cumbre Internacional de Gastronomía en Salamanca. Pelayo Gastro Trinquet gana el concurso a la mejor tapa de la Comunidad Valenciana con el “Bunyol de l’Albufera de Valencia”. El chef Juan Miguel Molina representará a Almería en el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos de Hostería de España en 2026.
