En España, el sector turístico está apostando por el talento y la formación como elementos fundamentales para mantener su competitividad. El Consejo de Turismo de CEOE ha organizado una jornada titulada "Talento y Formación: Claves para la Competitividad Actual y Futura del Turismo", como parte del proyecto "De escuchar a hacer juntos: un turismo mejor". Durante este encuentro, se han reunido representantes de diversas instituciones, empresas y sindicatos con el objetivo de alinear la formación y el reclutamiento de talento con las necesidades reales de la industria turística.
En la sede de CEOE, se llevó a cabo una jornada que fue inaugurada por Juan Cierco, presidente del Consejo de Turismo. En su discurso, Cierco destacó la importancia de reunirse para discutir sobre el talento en el sector turístico, señalando que este es fundamental para la economía y que otros sectores dependen de él. Esta jornada forma parte de una serie de sesiones que abordan los desafíos del turismo, con el objetivo de establecer líneas de acción conjuntas para los próximos años al finalizar el año.
También ha enfatizado la importancia de enfocarse en la formación que esté directamente relacionada con el trabajo, promover la FP Dual, reconocer la experiencia laboral y coordinar de manera efectiva la educación, el trabajo y el sector empresarial. Juan Cierco mencionó que estas jornadas son fundamentales para identificar y proponer soluciones a los problemas reales, trabajando de forma inclusiva y colaborativa para influir en las decisiones de las administraciones.
Hoy se han propuesto propuestas en áreas laborales para impulsar y aumentar la competitividad de las compañías en el sector turístico. Estas mejoras deberían resultar en un aumento de la productividad de la economía en general para fortalecer el talento en la industria turística, teniendo en cuenta principios como la atención activa a las necesidades de las empresas, la adaptación de los programas educativos y un enfoque regional para abordar la diversidad de las empresas.
Durante el evento, Juan Cierco y Esther Monterrubio, secretaria general de Formación Profesional en el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, han destacado la importancia de trabajar juntos para hacer del futuro Hub de Formación y Empleo Turístico un punto de referencia a nivel nacional.
Esther Monterrubio mencionó que están enfocados en alinear las necesidades de las empresas con las de los trabajadores a través de una formación actualizada y adaptada. Destacó la importancia de motivar a los trabajadores para que participen en los procesos de acreditación de competencias y se reconozca su habilidad.
Oradores y mesas que formarán parte del evento
El evento fue iniciado por Juan Cierco, quien es el presidente del Consejo de Turismo de CEOE. Luego, se llevó a cabo una conversación titulada "El cambio en el empleo en la industria turística", en la que participaron Rosa Santos, directora del área de Empleo, Diversidad y Protección Social de CEOE, e Inmaculada Benito, directora del área de Turismo, Cultura y Deporte de CEOE.
El primer tema presentado, llamado "Talento y habilidades: claves para conseguir empleo", comenzó con una presentación de Ana María Camps, quien es directora de Formación en CEHAT, sobre el proyecto PANTOUR. Después, se llevó a cabo un panel de discusión sobre la implementación del proyecto en el que participaron Noelia Rodríguez Martínez, Bernat Cañellas y Carmen Domínguez.
En el segundo bloque se discutió sobre la importancia del diálogo social en el sector turístico, con la participación de Omar Rodríguez Cabrera de UGT, Ramón González de CCOO y José Almeida de Hostelería de España.
En el tercer bloque de la conferencia se trató sobre los "Hubs de Formación Profesional y Empleo en Turismo", donde se presentó un modelo de hub por parte de Esther Monterrubio, secretaria general de Formación Profesional en el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. Posteriormente, se llevó a cabo un panel de reflexión en el que participaron Juan Carlos Tejeda, director del Departamento de Formación y Educación de CEOE; María del Carmen Oliver, directora de Recursos Humanos del Grupo Barceló; Pere Francesc Torrens Martín, director del Departamento Corporativo de Selección, Formación y Desarrollo del Grupo RIU; y Natalia San Juan Sanz, Socia Senior de Recursos Humanos Corporativos y Servicios Hoteleros de Meliá Hotels International.
Juan Cierco y Esther Monterrubio fueron los encargados de cerrar el evento, en el cual, a través de una conversación, instaron a trabajar juntos para avanzar hacia un modelo de formación que se adapte a las necesidades reales de la industria turística.
La Fundación Mahou San Miguel ha presentado la Identificación Profesional en Hostelería (IPH) junto a Hostelería de España. Expertos españoles están capacitando al sector hostelero en Azerbayán para COP29. Pescanova y Hostelería de España trabajarán juntos en temas de formación. En noticias de asociaciones, la torrija "Al Azhara" del Mesón las Villas del Rocío ha sido nombrada la mejor torrija tradicional de Salamanca. Gastropasión ha tenido éxito en su mitad de camino, siendo la cita gastronómica más esperada en Semana Santa. Marcas de Restauración ha sumado a Powy como colaborador en sostenibilidad con recarga de vehículos eléctricos. Más de 30 establecimientos hosteleros participarán en Gastropasión este año. Danae Ribagorçana lidera un triplete de lujo en gastronomía, química y deporte, reafirmando el compromiso de Repsol con Hostelería Tarragona. La Gala Provincial de la Hostelería Lucense reunió a los hosteleros en Viveiro. También se incluyen enlaces de interés sobre gestión de indemnizaciones, la IPH, mejoras en el acceso a Kit Digital, microformaciones en Campus de Hostelería y política de reservas y cancelación para mejorar la gestión del negocio.
