La Asociación de Empresarios de Hostelería de Gipuzkoa llevó a cabo su Asamblea General Ordinaria el 6 de mayo, en la que se renovó la Junta Directiva y la Dirección General. Este encuentro fue de gran importancia para el sector hostelero, ya que se confirmó la dirección estratégica de la organización para los próximos años.
En la reunión estuvieron presentes el presidente de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE), José Luis Almeida, quien quiso estar junto a los hosteleros de Guipúzcoa en este evento importante. Durante la Asamblea, se rindió un sentido homenaje póstumo a José Luis Yzuel, ex presidente de CEHE, quien falleció recientemente, en reconocimiento a su dedicada labor en la defensa de la hostelería en todo el país.
Durante el encuentro se destacó la elección de la nueva Junta Directiva, encargada de liderar la Asociación en los próximos cinco años. Mikel Ubarrechena fue elegido nuevamente como presidente.
La Junta recién formada está compuesta por:
Puestos de mayor importancia
El presidente de la empresa es Mikel Ubarrechena, quien también es propietario del Restaurante Ubarrechena.
El vicepresidente de Laurel & Hardy se llama Ángel Ibarlucea.
El vicepresidente encargado de la gestión de alojamiento es José María Zapiain, cuya posición en la empresa es C7
El tesorero de la organización es Iñigo Giménez y trabaja en Arco Bar.
David Vega es el secretario del Restaurante Baluarte.
Letras del alf
Ibon Leunda es miembro de la junta directiva del restaurante Gronx y se encarga de la gestión y mej
· Laura Mateos es la representante de Restauración Internacional en el Restaurante La Raviolina.
Amaia Sánchez es la encargada del área de Ocio y Restauración en La Perla.
Mikel Martínez es el encargado de Tradición y Pintxos en el Bar Martínez.
Maryan Aldrey es la encargada de las actividades de juego y entretenimiento nocturno en el Bingo Txuri Urdin.
· Alberto Aguas es el encargado del alojamiento en la Pensión Don Cecilio.
Arantxa Ciaurriz es la encargada de los pintxos en el Bar Baztán.
Juan José Cano es un miembro de la junta directiva de las Cervecerías, específicamente del Bar Etxeberria.
David Mateos es responsable de la gestión de la restauración en los centros comerciales, en concreto en el restaurante Terracity.
Jugadores de reserva
· Sonia García es responsable de la gestión de la restauración, eventos y pintxos en el Restaurante Félix Manso Ibarla.
· Denys Makyeyev es un miembro del personal que trabaja en la cafetería/bar llamada Café Etna.
Aritz Prades es el encargado del área de entretenimiento nocturno en el Limerick Café Teatro.
Diversos eventos solidarios y de concienciación se están llevando a cabo en diferentes ciudades, como el Pincho Solidario en Pamplona a favor de ADACEN, la lucha contra el ruido nocturno liderada por locales de ocio, Djs, vecinos, ingenieros y expertos en contaminación acústica, y la iniciativa de Horeca Restaurantes Zaragoza para promover menús saludables y solidarios. Además, se destaca la torrija tradicional "Al Azhara" del Mesón las Villas del Rocío en Salamanca, el éxito de la cita gastronómica Gastropasión en Semana Santa, y la colaboración de Powy en sostenibilidad con la recarga de vehículos eléctricos. La gestión de indemnizaciones, la IPH, el acceso al Kit Digital y la especialización en hostelería a través de microformaciones en Campus de Hostelería son temas relevantes a tener en cuenta.
