En Pamplona se lleva a cabo un evento llamado Pincho Solidario, donde al comprar un pincho se estará colaborando con la Asociación Daño Cerebral de Navarra (ADACEN), ya que parte de las ganancias serán donadas a esta organización.
La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y la Federación de Peñas de Pamplona están organizando un evento que se llevará a cabo del viernes 2 al lunes 5 de mayo, coincidiendo con la Escalerica de San Fermín. Bajo el lema "Cómete un pincho en favor de ADACEN", 24 bares y restaurantes de Pamplona se han unido para participar en una iniciativa solidaria que une gastronomía y compromiso social.
En esos días, cada local que participe en la iniciativa ofrecerá un Pincho Solidario, contribuyendo con 50 céntimos por cada venta a la organización Adacen, que apoya a personas con Daño Cerebral en Navarra.
En cada lugar donde se consuma un pincho solidario, se entregará a los clientes un ticket especial que indicará la donación de 50 céntimos que han realizado, junto con el ticket de la caja.
Si un cliente desea realizar una donación adicional, puede hacerlo comprando más tickets especiales o utilizando la plataforma Bizum y seleccionando la opción de enviar donación e incluyendo el número de Adacen: 11895.
Se han creado carteles en euskera y castellano para identificar los negocios que participan en la promoción, así como pirámides publicitarias con códigos QR navilens para consultar la lista de establecimientos participantes de forma accesible.
En la página web se ha habilitado una sección especial con información detallada de los bares y restaurantes que forman parte del evento, incluyendo su dirección, ubicación en el mapa, horarios de degustación, días de descanso, nombre del pincho, alérgenos y una fotografía.
Además, se promoverá la participación a través de las redes sociales utilizando los perfiles de Facebook, Twitter e Instagram con los hashtags #PinchoSolidarioEscalerica y #PintxoaElkartasunaEskailera.
La información completa estará accesible en el sitio web oficial.
Una campaña de concienciación sobre el ictus ha instalado anuncios en bares que contienen un código QR que redirige a un folleto de Adacen con información sobre cómo detectar y prevenir esta enfermedad.
El ictus es una enfermedad grave que puede tener consecuencias muy serias si no se diagnostica y trata a tiempo. Los síntomas pueden aparecer de manera repentina y afectar a distintas partes del cuerpo, como la pérdida de fuerza o sensibilidad en un lado del cuerpo, dificultad para hablar o entender, problemas de visión, mareos, falta de equilibrio, y dolor de cabeza intenso.
Se calcula que alrededor del 60% de las personas no pueden identificar los signos de un ataque cerebral en alguien. Es importante reducir este porcentaje ya que el tiempo es crucial en el tratamiento del ictus, y retrasarse en buscar ayuda médica puede empeorar las consecuencias.
Según la Federación Española de Ictus, es posible prevenir el 80% de los casos de accidente cerebrovascular controlando los factores de riesgo. En un folleto se mencionan estos factores, algunos de los cuales no son controlables como la edad o el género, pero otros como la hipertensión arterial, la diabetes, el colesterol alto o la obesidad, pueden ser modificados a través de tratamientos médicos o cambios en el estilo de vida. Para evitar un ictus es importante controlar los factores de riesgo que se pueden cambiar, llevar una alimentación saludable, hacer ejercicio de manera regular, mantener un peso adecuado, no fumar y limitar el consumo de alcohol.
El accidente cerebrovascular es una preocupación importante tanto a nivel local como nacional. En Navarra, se calcula que se producen alrededor de 1200 casos de accidente cerebrovascular cada año. La mitad de las personas que sufren un accidente cerebrovascular quedan con discapacidades permanentes o fallecen. Las discapacidades más frecuentes son las relacionadas con el movimiento, la cognición y las emociones.
De acuerdo con el informe "Ictus: Plan de acción en Europa 2018-2030" realizado por la European Stroke Organisation (ESO) y la Stroke Alliance For Europe (SAFE), se pronostica un aumento del 34% en los casos de ictus para el año 2030 si no se implementan medidas para mejorar la prevención y fomentar estilos de vida más saludables.
Silvia Astrain Mendoza expresó su agradecimiento a la Asociación de Hostelería de Navarra, la Federación de Peñas y los establecimientos colaboradores por su apoyo a la entidad. Destacó que, además de la ayuda económica destinada a los programas de rehabilitación de personas con Daño Cerebral Adquirido, es fundamental la oportunidad de difundir la campaña de prevención para combatir el aumento de casos de daño cerebral causado por ictus.
Adacen es una asociación sin fines de lucro en Navarra que se dedica a mejorar la calidad de vida de las personas con daño cerebral adquirido (DCA) y sus familias. Ofrecen servicios de rehabilitación, apoyo psicológico, atención social y programas de inclusión, además de trabajar en la concienciación sobre esta discapacidad. Su meta es ayudar en la recuperación y autonomía de las personas afectadas, defendiendo sus derechos y promoviendo la investigación en este ámbito.
Algunos de los establecimientos participantes incluyen Amatxo, Los Burgos de Iruña, Maitagarri, Txirrintxa, Café con Sal, Monasterio, Café Iruña, Txoko, Kiosko, La Escalerica Centro, Casa Otano, Elizalde, La Crepa, La Botería, La Antigua Farmacia, Yoldi, Itziar, Gosaria, La Modelo, La Barra del Goloso, Rex Casa Comidas, Aliados, Las del Pichi, El Corzo. Este proyecto es organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, en colaboración con la Federación de Peñas de Pamplona y el Ayuntamiento de Pamplona. Además, cuenta con el apoyo del Gobierno de Navarra.
Diversos actores como locales de ocio, Djs, vecinos, ingenieros y expertos en contaminación acústica colaboran para combatir el ruido nocturno en las ciudades. Por otro lado, Horeca Restaurantes Zaragoza busca promover menús saludables y solidarios para combatir el cáncer. Además, se destaca la Torrija "Al Azhara" del Mesón las Villas del Rocío como la mejor torrija tradicional de Salamanca. En otras noticias, se informa sobre el éxito de público en Gastropasión, una cita gastronómica muy esperada en Semana Santa, y sobre la incorporación de Powy como colaborador en sostenibilidad en Marcas de Restauración. También se menciona la participación de más de 30 establecimientos hosteleros en Gastropasión este año. Finalmente, se presentan guías y recomendaciones prácticas sobre la gestión de indemnizaciones, la IPH, el acceso al Kit Digital y la especialización en hostelería a través de las microformaciones de Campus de Hostelería.
