La tasa de crecimiento del empleo en el sector hostelero se reduce en marzo debido a la influencia de la Semana Santa.
En marzo, el sector de la hostelería contaba con aproximadamente 1.8 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que representa un aumento de casi 31,000 afiliados en comparación con el mismo mes del año anterior (+1.8%). Según los datos del Ministerio de Trabajo, el crecimiento del empleo en este sector se vio afectado por el cambio de fechas de la Semana Santa, que se celebró en marzo en 2024.
En el sector de la restauración, en marzo hubo un aumento del 1,7%, alcanzando más de 1,4 millones de trabajadores, lo que significa 23.148 afiliados más que en marzo de 2024. En el sector del alojamiento, el incremento fue del 2,3%, llegando a más de 354.000 trabajadores, 7.817 más que en marzo del año anterior. En ambos sectores, los aumentos fueron más moderados que los registrados en febrero.
Durante el último mes, el número de trabajadores afiliados aumentó un 3,7%, lo que representa 63.433 personas más que en febrero. Este incremento se enmarca en un período de crecimiento del empleo que se espera que se intensifique en abril, especialmente durante la Semana Santa, que suele ser el momento de mayor aumento de empleo en el año. En el sector de la restauración, el aumento fue del 2,3% (31.334 afiliados más), mientras que en el alojamiento el incremento fue más significativo, llegando al 10% (32.099 afiliados más). En comparación con el año anterior, el crecimiento mensual fue más moderado debido al efecto del cambio en la fecha de la Semana Santa.
Ampliación de datos.
Durante el inicio del año, la cifra de negocios en el sector hostelero aumentó aproximadamente un 7%, mientras que los precios de restauración disminuyeron al 4% en febrero. En 2024, las mujeres representan el 54,7% de los empleados en la industria hostelera. En noticias de asociaciones, se menciona la Gala Provincial de la Hostelería Lucense en Viveiro, el reconocimiento a la cocina tradicional de Castilla y León por parte de HOSTURCYL, la III Gala de los Premios de Hostelería y Turismo de Segovia y la presentación de la Cumbre Internacional de Gastronomía en Salamanca por parte de la Junta de Castilla y León. Además, se destaca la firma de un convenio entre Hostelería de Madrid y el ICTES para promover la calidad y sostenibilidad turística, así como la colaboración entre Horeca Zaragoza y la Academia Aragonesa de Gastronomía para resaltar la culinaria de Aragón. En cuanto a recomendaciones prácticas, se habla de la gestión de indemnizaciones, la IPH, el acceso al Kit Digital, las microformaciones de Campus de Hostelería y la política de reservas y cancelación para mejorar la gestión empresarial.
