En el mes de mayo, la industria de la hostelería empleó a cerca de 2 millones de personas.
En mayo, el sector de la hostelería registró un total de 1,96 millones de trabajadores afiliados a la Seguridad Social, lo que representa un aumento de 47.015 afiliados en comparación con el año anterior (+2,5%). Estos datos, proporcionados por el Ministerio de Trabajo, muestran que el empleo en el sector sigue creciendo a un ritmo constante.
En el sector de la restauración, la cantidad de trabajadores aumentó un 2% por segundo mes seguido, llegando a más de 1,51 millones de empleados, lo que significa aproximadamente 30.000 afiliados más que en el mismo mes del año pasado. En cuanto al sector del alojamiento, el incremento fue aún mayor, alcanzando un 3,9%, siendo un punto menos que la tasa anual de abril. En total, hay 447.517 trabajadores en este sector, cerca de 17.000 más que en el mismo mes del año anterior.
Durante el último mes, el número de trabajadores afiliados aumentó un 4,2%, lo que equivale a 78,475 personas más que en abril. Este crecimiento marca el comienzo de una tendencia habitual de moderación en mayo. En el sector de la restauración, el aumento mensual fue del 2,9% (+42,767 afiliados), mientras que en el sector del alojamiento el incremento fue aún mayor, del 8,7% (+35,708). Estos aumentos son consistentes con los observados en mayo en años anteriores.
Información adicional.
La industria hostelera experimentó una ligera disminución en sus ingresos en marzo, mientras que los precios de restauración mantuvieron un crecimiento del 4%. En abril, el sector de la hostelería registró el mayor aumento de empleo del año, con 112.000 trabajadores adicionales.
En noticias relacionadas con asociaciones, la gastronomía alicantina tuvo una exitosa presentación en el Bernabéu, con la asistencia de cientos de profesionales del sector. Marcas de Restauración y la Universidad CEU San Pablo colaboraron para impulsar el talento joven con la apertura del Aula CEU-MDR. Asturias se enfoca en la sostenibilidad turística certificada, mientras que la Hostelería de España se reunió con la Federación Andaluza para discutir aspectos clave para el futuro del sector.
El 27 Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid comenzará el sábado 31 de mayo. Además, el I Festival Internacional de la Garnacha se llevará a cabo este fin de semana con la participación de más de 40 establecimientos en Zaragoza y provincia.
También se destacan guías de consejos prácticos, como la gestión de indemnizaciones, información sobre la IPH, mejores condiciones de acceso al Kit Digital, microformaciones en Campus de Hostelería para especializarse en el sector, y políticas de reservas y cancelaciones para mejorar la gestión de los negocios.
