Findus FoodService ha lanzado Crunchy Fish, una nueva opción de pescado rebozado con un crujiente extra. Esta receta innovadora combina lo mejor del pescado con un toque irresistible de crujiente.
Este producto está hecho con 100% filete de Abadejo de Alaska, perfecto para aquellos que valoran la calidad y frescura en sus comidas. Cada porción pesa 50g, lo que la convierte en un snack ideal o en un complemento perfecto para un plato principal.
La clave de su éxito está en su rebozado especial hecho con patata, que realza el sabor del pescado y le da un nivel de crujiente único, perfecto para satisfacer a personas de todas las edades.
El producto Crunchy Fish de Findus FoodService ha sido certificado por MSC (Certified Sustainable Seafood), lo que asegura que proviene de fuentes responsables y sostenibles. Esto demuestra el compromiso de la empresa con el medio ambiente y la pesca sostenible.
Crunchy Fish no solamente brinda una experiencia culinaria deliciosa y adaptable, sino que también es una opción respetuosa con los recursos marinos. Su alta calidad lo hace ideal para diferentes tipos de cocina.
Este producto es muy flexible y puede utilizarse en diferentes tipos de establecimientos, como bares de tapas, restaurantes con menús del día, servicios para llevar, hoteles, comedores escolares y otros lugares de comida en grupo. Ofrece soluciones deliciosas y prácticas para cada situación. Se vende en cajas de 4 kg con 80 piezas cada una, lo que facilita la gestión en la cocina.
Gracias a su versatilidad, Crunchy Fish es ideal para crear recetas deliciosas que se adaptan a una amplia variedad de gustos. Puede ser combinado con puré de coliflor para una opción saludable y ligera, o utilizado para dar un toque único a platos clásicos como las patatas con salsa remoulade. Además, Crunchy Fish puede ser el ingrediente principal en recetas estilo Tex-Mex, agregando un toque picante y lleno de sabor para aquellos que prefieren sabores más audaces.
También, te mostramos cómo aprovechar al máximo este nuevo producto con nuestro tutorial en YouTube. En el video aprenderás a mejorar la preparación de Crunchy Fish en tu cocina y sorprender a tus comensales. Descubre todas las posibilidades que ofrece Crunchy Fish en tu cocina y deleita a tus clientes con su delicioso sabor, textura crujiente y versatilidad.
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CaixaBank ha organizado en Castellón un curso de gestión para hosteleros en colaboración con Ferran Adrià y elBullifoundation. Ilunion Hotels y Pascual han establecido una alianza para promover la sostenibilidad en el sector de la hostelería. GIRA Mujeres ha comenzado su novena edición centrándose en la educación financiera y el bienestar emocional. Además, se han celebrado los Premios Horeca 2025 en Zaragoza y provincia, donde Restaurant Brands Europe ha nombrado a Borja Hernández de Alba como consejero delegado. Otea ha sido reconocida por su apoyo a la hostelería en la Capital Española de la Gastronomía de Oviedo. También se ha llevado a cabo un concurso en Horeca Restaurantes Zaragoza para elegir el mejor menú del día, con la participación de más de 50 establecimientos. Además, se ofrecen consejos prácticos sobre la gestión de indemnizaciones, información sobre la IPH, mejoras en el acceso al Kit Digital y microformaciones en el Campus de Hostelería para la especialización en el sector. También se destaca la importancia de tener una política de reservas y cancelaciones para mejorar la gestión del negocio.
