Hostelería Valencia va a examinar las claves para mantener un ambiente laboral positivo en las empresas. Es fundamental para el éxito de cualquier empresa contar con un entorno laboral agradable y seguro. En el sector de la hostelería, esto implica generar emociones positivas entre los empleados, velar por su bienestar mental y prevenir riesgos laborales. Por esta razón, Hostelería Valencia, en colaboración con la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo, ha programado una jornada dedicada a promover un ambiente profesional positivo en la hostelería a través de conferencias impartidas por expertos reconocidos. Este evento se llevará a cabo el próximo lunes 17 de febrero a las 10 de la mañana en la Fundación Bancaja de Valencia.
En el evento se presentarán tres charlas principales, en las cuales los participantes aprenderán consejos para crear un ambiente laboral adecuado en cualquier empresa del sector. La primera charla será ofrecida por Pilar Sureda Martínez, Jefa de Servicio y Promoción de INVASSAT, donde se abordará el tema de los riesgos psicosociales y su efecto en la salud mental de los empleados.
En la próxima presentación, el abogado, escritor y doctor en psicología Javier Cantera, autor del libro "La salud mental en la empresa", se enfocará en el bienestar emocional como tema principal. Analizará las causas del estrés y malestar en las organizaciones, así como el impacto que el trabajo tiene en la salud mental de las personas. También hablará sobre la importancia de crear planes de bienestar para evitar ambientes negativos, y propondrá recursos para fomentar una cultura de bienestar en las empresas.
Después, José Luis Herranz, cofundador de la empresa Viviendo del Cuento, compartirá con los presentes una actividad que ha utilizado en su experiencia con el trabajo en equipo. Finalmente, la jornada concluirá con la participación de Lourdes Fayos y Dácil Reyes, expertos en prevención de riesgos laborales del Servicio de Prevención Mancomunado de Hostelería de la Comunidad Valenciana.
Esta actividad está enfocada en compañías y expertos de la industria, y pueden registrarse a través del enlace proporcionado.
El Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ha comenzado su décimo tercera edición, mientras que Alicante inicia como Capital Española de la Gastronomía con las Jornadas Ciudad del Arroz. También se están llevando a cabo las "Jornadas de Platos de Cuchara" para promover las recetas y productos tradicionales de la Comunidad Valenciana. En otras noticias, Navarra ha celebrado la entrega de premios del primer Campeonato de Cafeterías de Especialidad, y se están preparando los Premios Horeca 2025 en Zaragoza y provincia. Además, Horeca Restaurantes Zaragoza y provincia ha iniciado el año con nuevas iniciativas después de un exitoso 2024. También se ofrece una guía de consejos sobre la gestión de indemnizaciones, información sobre la IPH, mejoras en el acceso al Kit Digital y microformaciones en Campus de Hostelería para la especialización en la industria de la hostelería. Además, se menciona la importancia de una política de reservas y cancelaciones para mejorar la gestión del negocio.
