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Mahou está celebrando lo tradicional y ha cambiado su logo en honor a Madrid, destacando el clavel. La nueva botella con este diseño ya está disponible en bares de la Comunidad de Madrid y pronto estará también en tiendas de...

Por tercer año consecutivo, Royal Bliss ha entregado placas a 752 establecimientos en la Guía MICHELIN España 2025, reconociéndolos como 'Restaurantes Recomendados'. Estos distintivos resaltan la importancia de estos restaurantes como generadores de actividad económica y turística en sus respectivas...

Sergio Hernández de Latasia y Paula Beer de Nude Cake fueron las ganadoras del concurso de La Mejor torrija de restauración de Madrid, con sus versiones tradicional e innovadora respectivamente. El segundo lugar fue para Formentor y el tercero para...

Marcas de Restauración ha añadido a Powy como colaborador en sostenibilidad para la recarga de vehículos eléctricos. La asociación, que representa a más de 170 marcas de la industria de la restauración, demuestra su compromiso con la sostenibilidad al unirse...

Los precios en los restaurantes han permanecido estables en un 4%. Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), en marzo los precios de las actividades de restauración aumentaron un 4% en comparación con el año anterior, por segundo mes consecutivo....

Durante la 38ª edición del Salón Gourmets se realizó un reconocimiento a José Luis Yzuel, quien fuera presidente de Hostelería de España hasta su fallecimiento. El premio In Memoriam fue recogido por José Luis Álvarez Almeida, presidente de Hostelería de...

Durante el primer trimestre del año, los hosteleros mantuvieron una percepción negativa sobre la evolución de sus negocios, aunque se observa una ligera mejora en la tendencia. El Indicador de Confianza Hostelera del primer trimestre de 2025, realizado por HOSTELERÍA...

Los hosteleros están optimistas sobre la Semana Santa de este año, aunque creen que la evolución de la misma dependerá en gran medida de las condiciones climáticas. Según una encuesta realizada por Hostelería de España, cerca de la mitad de...

Los dueños de restaurantes y hoteles están optimistas sobre la Semana Santa de este año, esperando que sea similar o mejor que la del año pasado. Hostelería de España realizó una encuesta entre empresarios del sector, donde cerca de la...

Este año participan más de 30 restaurantes en Gastropasión, un evento gastronómico muy esperado durante la Semana Santa. Horeca Restaurantes Zaragoza organiza una vez más este interesante "Gastrotour" con platos como bacalao, torrijas, potajes de vigilia y menús especiales, que...