Borja Hernández de Alba ha sido designado como el nuevo CEO de Restaurant Brands Europe. Hernández de Alba ocupaba anteriormente el puesto de CEO de RBE en Portugal. Este nombramiento se produce en reemplazo de Luis Hérault, quien dejará la compañía por razones personales. El Consejo de Administración de RBE ha expresado su agradecimiento a Hérault por su dedicación y servicio.
Borja Hernández de Alba es un profesional con experiencia en el sector de la restauración, especialmente relacionado con el grupo RBE y sus marcas. Su presencia ayudará a impulsar el plan de crecimiento rentable de la compañía.
Antes de asumir su cargo en Portugal, Hernández de Alba fue designado director general de RBI en 2021. Previamente, había sido director general de Burger King® España y Portugal desde su ingreso a la empresa en 2016. Su experiencia con las marcas comenzó en 2012 en Burger King® Corporation, donde llegó a ser Director General para Norte de Europa, Rusia, Medio Oriente y África. Antes de eso, trabajó en el Banco Santander y AT Kearney. Posee un título en Administración y Dirección de Empresas de la Universidad San Pablo CEU y un MBA de la MIT Sloan School of Management.
Borja Hernández de Alba es el presidente actual de Marcas de Restauración, una asociación empresarial que representa a más de 170 marcas de restaurantes.
Me siento honrado de poder continuar creciendo en la empresa que ha sido mi hogar durante casi una década. Asumo esta nueva responsabilidad con el mismo compromiso y entusiasmo que he demostrado a lo largo de todos estos años, con la meta clara de superar los desafíos que se nos presenten. RBE es una empresa líder en Europa y seguiremos trabajando para impulsar nuestro modelo de crecimiento rentable, centrándonos en mejorar la experiencia de nuestros clientes, afirmó el nuevo CEO.
Restaurant Brands Europe es la empresa que tiene los derechos de franquicia de Burger King, Popeyes y Tim Hortons en España y Portugal. Han experimentado un crecimiento constante y son conocidos por su capacidad de recuperación. Con más de 1.000 restaurantes bajo su gestión, emplean a más de 20.000 personas y generan ventas superiores a los 1.200 millones de euros.
El Instituto del Pintxo celebró su tercera Gala, resaltando la importancia de la tradición, la innovación y la colaboración en la cultura del pintxo. Otea fue reconocida por su apoyo fundamental a la hostelería en la Capital Española de la Gastronomía de Oviedo. Más de 50 establecimientos participaron en el concurso de Horeca Restaurantes Zaragoza para elegir el mejor menú del día. Durante la Navidad, aunque la comida y la cena son los momentos principales de consumo, el brunch es el que experimenta un mayor crecimiento. Navarra fue sede del primer Concurso de Cafeterías de Especialidad. La Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra solicitó en el Parlamento una mayor inversión turística. Algunos temas de interés son la guía de consejos prácticos para la gestión de indemnizaciones, la definición de la IPH, la mejora en las condiciones para el acceso al Kit Digital, las microformaciones de Campus de Hostelería como vía a la especialización en el sector, y la política de reservas y cancelaciones para mejorar la gestión de negocios.
