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Según el Grupo Circana, especializado en el comportamiento del consumidor, la industria de restaurantes en Europa experimentó un primer trimestre complicado en 2025, con un entorno marcado por aumentos de costos, incertidumbre económica y cambios en los hábitos de consumo....

En abril, las estancias en hoteles aumentaron un 7,3%, siendo impulsadas principalmente por la Semana Santa. Las pernoctaciones de los españoles aumentaron un 13%, mientras que las de los extranjeros subieron un 4,5%. Según la Encuesta de Ocupación Hotelera del...

En su última reunión, Saborea España revisó el progreso del proyecto "Experiencias Gastronómicas con el sector primario". La junta directiva se llevó a cabo en La Finca de Susi Díaz, con la chef y presidenta de la asociación como anfitriona....

José Antonio Aparicio, quien es vicepresidente de Hostelería de España, ahora también es vicepresidente de CEPYME durante el mandato de Ángela de Miguel. En la Asamblea General electoral de la Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa, Ángela de...

En Mahou MaridaDos se fusionan la cerveza y la alta cocina, ofreciendo experiencias exclusivas con reconocidos chefs de restaurantes estrella Michelin. En su quinta edición, la marca presenta nueve propuestas gourmet maridadas con su galardonada gama de cervezas españolas. Mahou...

La Asociación de Usuarios de Veladores de Zaragoza se une a Horeca, que se encargará de administrar el Convenio de Veladores 2026-2029 a partir del próximo año. Horeca Zaragoza y la asociación de usuarios de veladores de Zaragoza han llegado...

En el mes de marzo, los ingresos en el sector de la hostelería experimentaron una ligera disminución. Según los datos del INE, la facturación en el sector de la hostelería disminuyó un 0,7% en marzo en comparación con el año...